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Diplôme Universitaire
Responsable de Structure Touristique et de loisirs HQE
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 Responsable : Philippe Godard
Lieu de Formation : Foix
Durée de la formation : 8 mois
Niveau d'entrée : Niveau 3
Niveau de sortie : Niveau 2 |
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Objectifs
Former des professionnels du secteur touristique et hôtelier à la gestion du développement, de la croissance de leur(s) entreprise(s) dans une logique de développement durable et en respectant les normes Haute Qualité Environnementale (HQE).
 Permettre aux porteurs de projets (création, transmission) d'acquérir les connaissances nécessaires à l'évaluation de la pertinence de leurs choix stratégiques.
Permettre aux professionnels en activité de mettre aux normes environnementales leur structure.
Cette formation se concentre sur 6 axes majeurs : territoire d'accueil, forme juridique, marketing, connaissance des marchés, conduite de projet et gestion de la structure en adéquation avec son environnement naturel, social et économique.
Les entreprises évoluant dans ce secteur d'activités doivent être à même d'opérer les adaptations nécessaires au maintien de leur activité, à la gestion de leur croissance et anticiper les orientations liées aux logiques de développement durable.
S'agissant de création, de reprise, de gérance ou d'encadrement d'entreprises, la forte mortalité observée au cours des premières années d'activités plaide en faveur d'une meilleure formation des décideurs. Les enjeux liés à l'environnement sont des paramètres indissociables de toute activité touristique, ce qui implique une maîtrise de ces questions par les responsables de structures eux-mêmes. |
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Débouchés / Carrières
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Orientations Professionnelles :
• Responsable (gérant, chef d'entreprise, directeur) de structure touristique et de loisirs HQE.
• Chargé de mission dans les métiers liés au développement touristique des territoires spécialisé sur les problématiques de gestion et de management de l'environnement.
• Cadre dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et des loisirs HQE.
Consultez les référentiels métiers d'Atout France : http://referentiel.atout-france.fr
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Conditions de candidature
Sont admis à candidater :
• Les titulaires d'un diplôme de niveau III (BTS, DUT, L2, …)
• Les personnes qui peuvent faire valoir une expérience professionnelle significative dans le secteur d'activité du tourisme ou de l'hôtellerie.
• Les demandeurs d'emploi en reconversion professionnelle.
• Les professionnels des secteurs du tourisme et de l'hôtellerie voulant s'inscrire dans une démarche HQE.
Conditions d'admission :
Sont admis à suivre la formation les candidats retenus par le jury à l'issue de l'examen du dossier de candidature et d'un entretien de motivation portant sur l'expérience acquise et sur la nature du projet professionnel.
Le coût de cette formation peut être pris en charge pour les étudiants en formation continue. |
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Exemples de parcours d'anciens étudiants
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Macha ROJAS, Promotion 2001
"Suivre cette formation a été une réelle opportunité dans la construction de mon projet professionnel et sa mise en oeuvre. J'ai pu acquérir des connaissances théoriques et pratiques, grâce à une équipe d'enseignants mixte (professeurs et professionnels). Elle m'a permis de rencontrer d'autres étudiants porteurs de projets dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie, et ainsi de pouvoir confronter mon propre projet, de l'affiner et de le compléter… J'ai eu ainsi l'occasion de connaître un environnement professionnel, de m'y positionner, d'intégrer des réseaux dans ces domaines et de créer mon réseau local et départemental. De même, j'ai appris à manipuler des outils de gestion, de communication, de développement, puis à créer les miens spécifiques à mon projet."
Marguerite ZAFFIRO, Promotion 2009
"La formation m'a permis de comprendre le contexte général du milieu touristique en France (acteurs, histoire et évolution), d'appréhender une démarche marketing et commerciale dans ce secteur et d'exploiter directement les contenus de la formation pour la mise en oeuvre de mon projet (site informatique, marketing, législation du tourisme,...). Cette formation m'a aussi permis de bénéficier de conseils de consultants avertis dans mes démarches et interrogations.
Finalement, j'ai pu aboutir mon projet professionnel : une activité d'hébergement dans un mas provençal en formule gîte ou chambre d'hôtes sur la côte varoise."
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Equipe pédagogique
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L'équipe pédagogique qui dispense les enseignements est composée d'enseignants-chercheurs de l'Université Toulouse 2 Le Mirail et de professionnels de haut niveau en poste dans diverses entreprises régionales et nationales.
Responsable du Diplôme Universitaire "Responsable de site e-commerce et e-tourisme pour le développement durable des territoires" :
• Philippe GODARD, Ingénieur d'Études
• Secrétariat : Claire MORERE, 05 61 02 19 74, claire.morere@univ-tlse2.fr
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Contacts
