Université Toulouse 2 - Le Mirail

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“J'ai eu des expériences enrichissantes et variées“
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Ortega Mojica Daniela (promo 2014)
Master Tourisme parcours MHR (ex Master Tourisme - Hôtellerie parcours MHR)
”Les professionnels sont une réelle valeur ajoutée à l'ISTHIA“

Qu'êtes-vous devenu(e), quel est votre métier ?
”Je travaille actuellement au sein d’une filiale du groupe Newrest, qui assure la gestion de l’ensemble des services à bord pour des compagnies aériennes. J’évolue en tant que chargée des opérations et mon travail consiste principalement à réaliser un suivi Qualité des prestations à bord (conformité des repas, plans de chargement, audit caterers, vols et escales …) et gérer les non conformités des prestataires. ”

Que vous a apporté l'ISTHIA (ex-CETIA) ?
”La formation pluridisciplinaire de l’ISTHIA m’a permis d’acquérir une large vision du secteur de l’Hôtellerie-Restauration. De plus, les interventions de professionnels en cours ou lors des ateliers terrain constituent une réelle valeur ajoutée pour la formation. ”

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