ISTHIA
Institut Supérieur du Tourisme de l'hôtellerie et de l'Alimentation
Rétrospective – Ateliers terrain & Projets tutorés communs
Ateliers terrain & Projets tutorés communs
Rétrospective
L’ISTHIA – Université Toulouse – Jean Jaurès retracent pour vous les missions des cinq dernières années d’Ateliers terrain et de projets tutorés communs, confiées à nos étudiants !
CONTACT
Juliane BOISTEL Référente Ateliers terrain
05 61 02 19 74
Module « RÉSUMÉS »
Les projets 2023 – 2024
En BAC+3 (Licences générales et professionnelles)
L3 Management et Ingénierie du Tourisme (MIT)
Faire l’état des lieux des différentes stratégies touristiques de 3 EPCI, et en faire ressortir des actions pouvant être mutualisées.
L3 Tourisme et Développement (TD)
Créer et développer un projet d’exposition et d’animations autour de la ressource “EAU”.
L3 Sociologie et Anthropologie de l’Alimentation (SAA)
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L3 Tourism, Hospitality and Food Studies (THFS)
Mettre en place une gamme de snacking à base de fromage sur les 4 saisons.
LP Guide Conférencier (GC)
Proposer des contenus de médiation du patrimoine associé à la présence d’une station de recherche du CNRS sur un territoire.
LP NTIC appliquées au tourisme
LP Développement Durable des Territoires par l’e-Commerce et par l’e-Tourisme (DDT eCeT)
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En BAC+4 et BAC+5 (Masters)
M1 Management et Ingénierie du Tourisme (MIT)
Faire l’état des lieux des différentes stratégies touristiques de 3 EPCI, et en faire ressortir des actions pouvant être mutualisées.
M1 Management en Hôtellerie Restauration (MHR)
Créer et développer un projet d’exposition et d’animations autour de la ressource “EAU”.
M1 Tourisme et Développement (TD)
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M1 TIC appliquées au développement des territoires touristiques (TIC ADTT)
Mettre en place une gamme de snacking à base de fromage sur les 4 saisons.
M1 Gastronomie, Vins, Cultures et Sociétés (GVCS)
Proposer des contenus de médiation du patrimoine associé à la présence d’une station de recherche du CNRS sur un territoire.
M1 Sciences Sociales Appliquées à l’Alimentation (SSAA)
M1 Management et Ingénierie de la Restauration Collective (MIRC)
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M2 Tourisme et Développement (TD)
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M2 TIC appliquées au développement des territoires touristiques (TIC ADTT)
Mettre en place une gamme de snacking à base de fromage sur les 4 saisons.
M2 Sciences Sociales Appliquées à l’Alimentation (SSAA)
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Les projets 2022 – 2023
En BAC+3 (Licences générales et professionnelles)
ETC…
Module « ACCORDÉONS »
Les projets 2025 - 2026 / en bac+3
LICENCES GÉNÉRALES ET PROFESSIONNELLES
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L3 Management et Ingénierie du Tourisme (MIT) Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 SAA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 THFS Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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LP GC Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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LP NTIC & DDT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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Les projets 2024 - 2025 / En bac+5
MASTERS
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M1 MIT Faire l’état des lieux des différentes stratégies touristiques de 3 EPCI, et en faire ressortir des actions pouvant être mutualisées.
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M1 MHR Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 TIC ADTT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 GVCS Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 SSAA & MIRC Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 TIC ADTT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 SSAA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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Les projets 2024 - 2025
EN BAC+3 (LICENCES GÉNÉRALES ET PROFESSIONNELLES)
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L3 Management et Ingénierie du Tourisme (MIT) Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 SAA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 THFS Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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LP GC Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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LP NTIC & DDT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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EN BAC+4 et BAC+5 (MASTERS)
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M1 MIT Faire l’état des lieux des différentes stratégies touristiques de 3 EPCI, et en faire ressortir des actions pouvant être mutualisées.
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M1 MHR Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 TIC ADTT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 GVCS Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 SSAA & MIRC Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 TIC ADTT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 SSAA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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Les projets 2023 - 2024
EN BAC+3 (LICENCES GÉNÉRALES ET PROFESSIONNELLES)
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L3 Management et Ingénierie du Tourisme (MIT) Faire l’état des lieux des différentes stratégies touristiques de 3 EPCI, et en faire ressortir des actions pouvant être mutualisées.
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L3 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 SAA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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L3 THFS Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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LP GC Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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LP NTIC & DDT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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EN BAC+4 et BAC+5 (MASTERS)
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M1 MIT Faire l’état des lieux des différentes stratégies touristiques de 3 EPCI, et en faire ressortir des actions pouvant être mutualisées.
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M1 MHR Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 TIC ADTT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 GVCS Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M1 SSAA & MIRC Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 TD Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 TIC ADTT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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M2 SSAA Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
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Module « ONGLETS »
- L3 MIT
- L3 TD
- L3 SAA
- LP GC
- Lp NTIC & DDT
- M1 MIT
- M1 MHR
- M1 TD
- M1 TIC ADTT
- M1 GVCS
- M1 SSAA & MIRC
- M2 TD
- M2 TIC ADTT
- M2 SSAA
L3 Management et Ingénierie du Tourisme (MIT)
Faire l’état des lieux des différentes stratégies touristiques de 3 EPCI, et en faire ressortir des actions pouvant être mutualisées.
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