L´intérêt pour le patrimoine culturel en France, bien qu´il ne soit pas nouveau, est en marche depuis les années 1960, dates des lois et aménagements en faveur de la culture, initiés par André Malraux. Si la conservation du patrimoine bâti fut l´un des enjeux principaux du ministère de la culture grâce à la liste des monuments historiques, il s´est avéré que la valorisation du patrimoine culturel soit un moyen d´attirer les touristes et les capitaux dans un monde de libre-échange. Le patrimoine culturel historique constitue, aujourd´hui un axe de développement pour les territoires ruraux tels que la Commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon. C´est pourquoi il est nécessaire pour ces territoires de réfléchir et de mettre en place des moyens de valorisation attractifs qui ne dénaturent pas l´histoire des lieux.