La multiculturalité dans les équipes en hôtellerie-restauration en France est maintenant devenue une évidence. Les managers doivent faire face à différentes cultures au sein de leur équipe, ils doivent s´adapter et donner une vision commune aux différents collaborateurs afin de pouvoir atteindre les objectifs fixés par l´entreprise. Le but de ce travail est de comprendre les différentes politiques managériales qui sont mises en place ou qui devraient être mises en place pour qu´une équipe de travail multiculturelle puisse fonctionner.