Nouvelles pratiques alimentaires, sensibilisation grandissante aux problématiques environnementales, quête d´authenticité et d´expériences atypiques… La pratique de l´agritourisme s´ancre dans des préoccupations sociétales nouvelles, marquées par la démocratisation des technologies de l´information et de la communication (TIC). Le tourisme à la ferme n´est pourtant pas un phénomène nouveau, mais ce dernier évolue pourtant dans un contexte mouvant, marqué par un territoire rural en perpétuelle recomposition et un secteur agricole en crise. Comment les TIC parviennent-elles à redonner à l´agritourisme ses lettres de noblesses ? En quoi sont-elles un outil pour promouvoir un tourisme durable ? Comment l´utilisation des big data pourrait-elle faire de ce tourisme un facteur de développement aussi bien pour l´exploitation agricole que pour un territoire donné ? Cette étude vise à effectuer un rapprochement entre les notions d´agriculture, de tourisme et de TIC en France métropolitaine dans une perspective de développement durable.