ISTHIA

Institut Supérieur du Tourisme de l'hôtellerie et de l'Alimentation

Par Juliane Boistel, le 19/01/2026

Un cours appliqué en raquettes

pour les étudiants de la LP GRM GG !

 

Le 12 janvier dernier, les étudiants de la Licence professionnelle Gardien de Refuge de Montagne et Gestionnaire de Gîte (GRM GG) de l’ISTHIA – Université Toulouse – Jean Jaurès à Foix, ont participé à une journée de terrain sur le plateau de Beille, dans le cadre de l’UE « Connaissances et valorisation du milieu naturel ».

Cette sortie pédagogique, placée sous la thématique « La nature en hiver », avait pour objectif de confronter les apports théoriques aux réalités du terrain, en lien direct avec les futurs métiers exercés par les étudiants.

 

Observer, analyser, comprendre :

Le terrain comme support d’apprentissage

Encadrée par Julien Vergne, médiateur scientifique à L’Ana-Conservatoire d’espaces naturels Ariège, et Isabelle Corbière, accompagnatrice en montagne, la journée s’est organisée autour de deux groupes d’étudiants, alternant les regards et les approches

La matinée, consacrée à une sortie en raquettes, a permis d’aborder de manière concrète les spécificités des milieux naturels en hiver :

      • adaptation du biotope,
      • observation de la faune et de la flore hivernales,
      • impacts du changement climatique sur les écosystèmes et les usages,
      • interactions entre milieux naturels, activités humaines et pratiques touristiques.

Après un temps de pause et de déjeuner sur site, l’après-midi a été consacré à une restitution collective : chaque groupe a présenté à l’autre ses observations, analyses et questionnements. Un exercice structurant de synthèse, mais aussi un temps d’échange, de débat et de mise en perspective, permettant de relier cette expérience de terrain à d’autres enseignements de la formation.

Cette journée a permis d’ouvrir une réflexion plus globale sur :

l’évolution des espaces naturels face au changement climatique,

la place des activités touristiques en montagne,

les responsabilités des futurs gardiens de refuge et gestionnaires de sites d’étape dans la préservation et la valorisation des territoires.

© Photos : Benoît MADELON, étudiant LP GRM GG – Promotion 2026 / Julien VERGNE.

Les candidatures sont ouvertes !

Les candidatures pour la rentrée de septembre 2026 sont ouvertes jusqu’au 9 avril 2026, sur la plateforme eCandidat.

Plus d’informations :

Sur la Licence professionnelle Gardien de Refuge de Montagne et Gestionnaire de Gîte (GRM GG) 

Sur le campus de Foix : https://www.isthia.fr/foix/

La Licence professionnelle Gardien de Refuge de Montagne et Gestionnaire de Gîte bénéficie du soutien de la Région Occitanie par un co-financement via le Fonds social européen (FSE).

ISTHIA

Site de Toulouse

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5 Allées Antonio Machado, 31058 Toulouse Cedex 09

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