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Les influences locales sur le bâti viticole : cas de Cahors et des Corbières
Type de production
Mémoire
Auteur
TADDIO Lucie
Année de réalisation
Formation
Master Gastronomie, Vins, Cultures et Sociétés (GVCS)
Résumé
Tout au long de ce mémoire nous avons découvert le vignoble de l’aire de l’A.O.C Cahors et celui de l’aire de l’AOC Corbières du point de v […]

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