Ce mémoire s’inscrit dans la problématique de l’influence de la stratégie globale d’une entreprise dans le secteur du tourisme de plein air sur l’expérience client, avec pour socle le développement durable, en particulier au sein d’un groupe multisites. Il explore comment la stratégie durable, impulsée par le siège d’un groupe, influence l’expérience client, et dans quelle mesure la labellisation (ici l’Ecolabel européen) constitue un levier de structuration et de différenciation stratégique. Du point de vue des clients, la satisfaction repose d’abord sur des éléments concrets tels que l’accueil, le cadre naturel et les relations humaines, tandis que la durabilité reste un facteur secondaire de crédibilité et de confiance. Le label apparaît comme un outil de professionnalisation et de coordination intersites. Toutefois, son impact dépend de sa traduction en outils simples et opérationnels, et de son appropriation par les équipes. En définitive, la valeur de l’Ecolabel européen réside moins dans son image que dans sa capacité à s’incarner dans les pratiques quotidiennes, au service de la performance globale et de l’expérience client.