Document
L’agritourisme, un levier d’amélioration de l’expérience itinérante Le cas du GR®736 du Parc naturel régional des Grands Causses
Rattachements
Type de travail universitaire
Mémoire
Formation
Master Tourisme et Développement (TD)
Niveau
Master 2
Direction des travaux
BESSIÈRE Jacinthe
Année de réalisation
Auteur
Auteur du document
Marie CORNIGLION
Travaux
Résumé
La randonnée pédestre est en plein essor. Parmi les différentes formes de pratiques, l’itinérance se distingue par sa durée. Le Parc naturel régional des Grands Causses et l’Agence Départementale de l’Attractivité et du Tourisme de l’Aveyron ont engagé une réflexion visant à associer l’agritourisme et l’itinérance. Ce mémoire s’inscrit dans le cadre d’un stage qui nous a amenée à nous interroger sur la manière dont l’agritourisme peut être développé de manière innovante pour améliorer l’expérience des randonneurs en itinérance sur le GR®736 Gorges et Vallée du Tarn. L’enquête qualitative, menée auprès des professionnels en contact avec les randonneurs itinérants, a permis d’identifier plusieurs problématiques majeures, principalement liées à l’hébergement, à la restauration et aux transports, auxquelles ces pratiquants sont régulièrement confrontés. Ce mémoire explore les leviers que peut offrir l’agritourisme pour répondre à ces enjeux, en proposant des pistes concrètes pour améliorer l’expérience des randonneurs du GR®736.