De nos jours, les comportements alimentaires ont évolué avec les sociétés. L´éducation alimentaire se développe tout au long de notre vie mais particulièrement lors de l´enfance. En effet, l´éducation alimentaire passe par différents acteurs, l´éducation des parents, l´éducation scolaire et les différents facteurs sociaux de la vie quotidienne. L´enfant du XXIème siècle est beaucoup plus autonome, est roi. Il obtient ce qu´il souhaite en exerçant une pression sur les parents, l´enfant à un pouvoir de décision. La présence d´une activité professionnelle limite la transmission du savoir en termes d´alimentation. Cependant la restauration scolaire répond aux attentes et aux besoins psychologiques des enfants tout en lui apprenant les bases de l´alimentation. Les habitudes alimentaires et les comportements alimentaires se forment en fonction de tous les facteurs sociaux environnant. Dans un monde de plus en plus connecté, les enfants sont impactés par l´évolution numérique de notre société. Ce qui nous amène à penser, quel est la limite des évolutions des comportements alimentaires des enfants de nos jours ?