Document
Les cryptomonnaies en hôtellerie
Rattachements
Type de travail universitaire
Dossier de recherche appliquée
Formation
Licence 3 Management en Hôtellerie Restauration (MHR)
Niveau
Licence générale
Direction des travaux
PICHON Paul
Année de réalisation
Auteur
Auteur du document
Jeanne HASSLI
Travaux
Résumé
Dossier de fin d’année est composé de trois parties. La première partie est une présentation du Groupe HIS ainsi que l’un de leur établissement le Village les Chaumes. La seconde partie aborde toutes les missions que j’ai pu réaliser au sein de cet établissement (réception, gestion des fins de mois, petit déjeuner). La troisième partie est une recherche sur l’évolution de la cryptomonnaie dans les hôtels afin de régler son séjour avec celle-ci. L’objectif était de comprendre et analyser l’intention des clients à vouloir payer avec la cryptomonnaie. Pour cela, je me suis appuyée sur le modèle d’UTAUT 3 qui introduit la notion d’intention à l’UTAUT 2. À la suite de ça, j’ai formulé 8 hypothèses basées sur des items de l’UTAUT 3. Les résultats obtenus nous ont permis de comprendre qu’aujourd’hui les consommateurs n’ont pas encore l’intention d’utiliser la cryptomonnaies comme moyen de paiement.