« Tickets s’il vous plaît » Vivre et Survivre au quotidien : s’alimenter à Cahors (1939-1949)

Rattachements


Type de travail universitaire
Mémoire
Formation
Master Gastronomie, Vins, Cultures et Sociétés (GVCS)
Niveau
Master 2
Direction des travaux
BRENAC-LAFON Sophie
Année de réalisation

Auteur


Auteur du document
Charlotte LEROY

Travaux


Résumé

Notre mémoire est analogue à la mission confiée par le Service patrimoine de la Ville de Cahors lors de notre stage. Nous réalisons une exposition sur la vie quotidienne des Lotois entre 1939 et 1949, sous le prisme de l’alimentation. Après des recherches bibliographiques et en archives, nous avons compris que la situation est complexe pour les Cadurciens. L’expérience du rationnement soumis à l’instauration des cartes d’alimentation et des tickets de rationnement devient un des éléments les plus tangibles de cette crise. Il s’agit réellement d’une lutte pour survivre où tous les moyens sont donnés pour pouvoir s’en sortir. Les habitants oscillent entre l’attentisme ou la volonté de lutter par n’importe quels moyens. Les autorités lotoises et cadurciennes tentent réciproquement d’endiguer les problèmes en proposant des solutions d’aides, en témoigne le Secours national. Néanmoins, certains préfèrent résister par des actions parallèles ou par la débrouillardise. Notre mission s’accompagne par la réalisation d’outils de médiations (plaquette, livret-jeux, visite commentée, conférence) afin de procéder à des actions de préfigurations pour le futur musée de la Résistance du Lot.

Document

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