Université Toulouse 2 - Le Mirail

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Ruiz Julien (promo 2010)
LP Définition et Gestion des Systèmes Alimentaires (ex LP Restauration collective et ingénierie)
”l'ISTHIA nous ouvre un réseau de professionnels“

Qu'êtes-vous devenu(e), quel est votre métier ?
”Dès la fin de mon stage au sein d'Elior entreprise, je me suis vu proposer un poste de chef gérant sur un établissement de collectivités. Après 3 ans d'évolutions constantes et régulières dans l'agglomération toulousaine, me voilà directeur de restaurant et parrain de nouveaux gérants sur Bordeaux. J'ai la soif d'apprendre, d'entreprendre et d'évoluer dans un groupe tel qu'Elior qui m'offre de belles perspectives d'évolution.”

Que vous a apporté l'ISTHIA (ex-CETIA) ?
”Mon passage dans cette formation m'a tout d'abord ouvert un réseau professionnel. Ce fut alors pour moi l'occasion d'enrichir mes connaissances et d'acquérir une rigueur de travail que je n'avais pas avant. Cette formation est pour moi tout simplement un passage inévitable qui m'a offert une ouverture professionnelle dans le monde du travail.”

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