Rentrée 2025

Sortie de rentrée, 15 et 16 septembre

Dès leur arrivée, les étudiants ont partagé deux journées de découverte, pensées à la fois pour découvrir un secteur d’activité et pour tisser des liens entre eux, dans un esprit d’échanges entre des horizons géographiques et culturels variés.

Le 15 septembre après-midi, la promotion a pris part à une visite historique de Toulouse, encadrée par Frédéric Zancanaro, leur responsable de formation, Maître de conférences en sociologie, Sophie Thiron, Maîtresse de conférences en sociologie, et Anne Marcoul-Brune, professionnelle de l’hôtellerie. Cette activité a permis d’aborder les principaux repères culturels et patrimoniaux de la ville, tout en favorisant les échanges au sein du groupe.

Le 16 septembre, les étudiants ont été accueillis au Domaine Gayda, dans l’Aude, non loin de Carcassonne, accompagnés par Frédéric Zancanaro, Sophie Thiron et Sylvie Rouillon Valdiguié, consultante en tourisme et formatrice, intervenante au sein du Master THFS. Ils ont pu découvrir le travail de la vigne et du chai, avant de partager un déjeuner et une dégustation de vins. La journée s’est poursuivie par une randonnée dans les vignes de l’appellation Malepère, offrant une approche concrète du territoire et de ses productions.

Le Master THFS

Le Master THFS de l’ISTHIA – Université Toulouse – Jean Jaurès est un cursus en deux ans, dispensé exclusivement en anglais. Il s’adresse à des étudiants français et internationaux, avec ou sans connaissance préalable du français.

La première année propose un socle commun en gestion, communication, stratégie et méthodologie de recherche. La deuxième année offre la possibilité de se spécialiser en tourisme, hôtellerie ou alimentation à travers le stage de 6 mois et le mémoire de recherche.