Auteur
Julian GOUDET
Année de réalisation
Résumé
Le wwoofing se définit comme un échange non marchand dans lequel des volontaires partagent le quotidien de fermes paysannes, majoritairement engagé...
Auteur
Marie CORNIGLION
Année de réalisation
Résumé
La randonnée pédestre est en plein essor. Parmi les différentes formes de pratiques, l’itinérance se distingue par sa durée. Le Parc naturel région...
Auteur
LASBORIES Auriane
Année de réalisation
Résumé
Aujourd’hui encore, les territoires ruraux souffrent d’une image négative et peu attractive. En parallèle, le patrimoine bâti de ces zones reculées...
Auteur
LAIR Maylis
Année de réalisation
Résumé
Le patrimoine culturel immatériel pastoral contribue à faire perdurer la mémoire des territoires. Il est un témoin de pratiques et savoir-faire anc...
Auteur
GOUDET Julian
Année de réalisation
Résumé
Le wwoofing est une forme d’échange non marchand, où un bénévole offre son aide à des agriculteurs paysans en agriculture biologique en échange du ...
Auteur
DUCHMANN Élise
Année de réalisation
Résumé
Les entreprises du secteur alimentaire français sont aujourd’hui de plus en plus nombreuses à ouvrir leurs portes aux visiteurs en proposant des vi...
Auteur
Angelina TRAPY
Année de réalisation
Résumé
Le Patrimoine culturel immatériel (PCI) s’inscrit au coeur des pratiques qui font sens pour les communautés, groupes et individus. Comme de nombreu...
Auteur
Daphnée CARRIER
Année de réalisation
Résumé
Ce mémoire aborde le marketing de destination en se concentrant sur la promotion de l'identité des territoires français auprès du marché canadien. ...
Auteur
Marie BELIN
Année de réalisation
Résumé
La mondialisation a profondément impacté le système alimentaire guadeloupéen. Le développement des industries agro-alimentaires, des fast-foods et ...
Auteur
LASBORIES Auriane
Année de réalisation
Résumé
La France est connue pour son patrimoine riche, aujourd’hui unique témoin de l’histoire de la nation et de nos sociétés. Ces édifices, vecteurs de ...
Auteur
TRAPY Angelina
Année de réalisation
Résumé
Le patrimoine culturel immatériel s’inscrit dans la reconnaissance des savoir-faire d’un territoire et d’une communauté. Il fédère autour d’un même...
Auteur
MILLET Élaura
Année de réalisation
Résumé
Les vacances, choses communes, ne sont pas forcément symbole de normalité pour tous. Dans une France où de nombreuses personnes arrivent chaque ann...
Auteur
MARTINS Cécile
Année de réalisation
Résumé
Au-delà de son enjeu dans le développement des enfants, l´éducation participe également à l´implication des nouvelles générations dans la protectio...
Auteur
FRAPPE Alisha
Année de réalisation
Résumé
Le tourisme solidaire est une forme de tourisme alternatif émergente depuis plusieurs années. Reposant sur un esprit d´entraide et de solidarité, c...
Auteur
ESPANEL Mona
Année de réalisation
Résumé
Les enjeux environnementaux actuels ont favorisé l´essor de nouvelles formes de voyage vers un tourisme alternatif, plus durable et participatif. C...
Auteur
SAUQUET Marianne
Année de réalisation
Résumé
Le développement d´un tourisme respectueux de l´environnement est au coeur de cette étude. Ce travail vise à comprendre comment un territoire peut ...
Auteur
REY Emmanuelle
Année de réalisation
Résumé
Nouvelles pratiques alimentaires, sensibilisation grandissante aux problématiques environnementales, quête d´authenticité et d´expériences atypique...
Auteur
VERNIERE Fanny
Année de réalisation
Résumé
Un patrimoine gastronomique ne se résume-t-il qu´à des fins alimentaires ? Sa valorisation peut-elle mener à un développement territorial créant de...
Auteur
SAUQUET Marianne
Année de réalisation
Résumé
Le développement du tourisme raisonné et durable en territoire forestier et montagnard est au coeur de ce travail. Cette étude et la mission confié...